Состав имбирных пряников «ПряникС»
Мы открыто рассказываем, из чего изготовлен наш глазированный имбирный пряник, какие ингредиенты входят в состав продукта и как правильно его хранить.
Пряник «Имбирный» глазированный изготавливается вручную в пряничной мастерской «ПряникС» в Краснодаре. Для приготовления пряничного теста мы используем муку, натуральное сливочное масло, яйца, сахар и ароматные пряности. После выпечки пряник покрывается глазурью и упаковывается в индивидуальный герметичный пакет.
Пряник «Имбирный» глазированный
Классический имбирный пряник с ароматом пряностей и нежной сахарной глазурью. Изделие подходит для подарков, детских праздников, свадеб, корпоративных мероприятий, сладких наборов и оформления праздничного стола.
- Ручное изготовление
- Ароматное пряничное тесто с натуральными пряностями
- Глазурное покрытие
- Индивидуальная герметичная упаковка
- Возможность оформления в подарочный набор
- Изготовление на заказ
- Срок изготовления — от 2 дней; точные сроки согласовываются индивидуально
Прозрачный состав — уверенность в выборе
Состав продукта важен не только для соблюдения требований к маркировке. Покупателям необходимо понимать, какие ингредиенты входят в состав пряника, содержит ли изделие молочные продукты и яйца, какие пряности используются для аромата и какова его пищевая ценность.
Мы публикуем подробную информацию о составе глазированного имбирного пряника, условиях хранения и соответствии установленным требованиям, чтобы вы могли осознанно выбрать продукцию «ПряникС» для себя, семьи, гостей или праздничного мероприятия.
Подробный состав продукта
Полная информация об ингредиентах, входящих в состав пряничного теста, глазури и декоративного покрытия.
Пряничное тесто
Ингредиенты:
- мука
- вода
- сахар
- сливочное масло 72,5%
- яйцо
- сода
- соль
- имбирь
- корица
- кардамон
- мускатный орех
- гвоздика
- белый перец
Основу пряника составляет мягкое ароматное тесто на основе муки, сахара, яйца и натурального сливочного масла. Особый вкус и характерный аромат изделию придаёт сочетание пряностей: имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха, гвоздики и белого перца.
Глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра
- альбумин (сухой белок)
- вода
- сироп глюкозы
- сок лимона
- ванилин
Глазурь используется для покрытия и декоративного оформления пряника. Она создаёт аккуратную сладкую оболочку, позволяет наносить рисунки и узоры. Сок лимона балансирует сладость, ванилин добавляет лёгкий ванильный аромат.
Пищевые красители
Для декоративного оформления глазированных пряников могут использоваться пищевые красители. Они применяются для создания цветных элементов дизайна, надписей, узоров и тематического оформления изделий под конкретный праздник или мероприятие.
Информация об аллергенах
В составе глазированного имбирного пряника присутствуют ингредиенты, которые могут иметь значение для людей с пищевой аллергией или индивидуальной непереносимостью.
- Мука — источник глютена
- Сливочное масло — молочный продукт
- Яйцо куриное
- Альбумин — сухой яичный белок
Пищевая ценность
Пищевая и энергетическая ценность указаны для 100 г продукта.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Белки | 6,0 г |
| Жиры | 6,5 г |
| Углеводы | 71,0 г |
| Энергетическая ценность | 1550 кДж / 370 ккал |
Фактическая масса отдельного пряника зависит от его размера и формы. Если вам необходимо рассчитать количество изделий для мероприятия или подарочного набора, менеджер «ПряникС» поможет подобрать подходящий вариант.
Как правильно хранить пряники
Чтобы сохранить вкус, аромат, текстуру и внешний вид изделия, пряники необходимо хранить в сухих, чистых и хорошо проветриваемых помещениях.
Каждый пряник после оформления упаковывается в герметичный пакетик. Такая упаковка помогает защитить изделие от внешних запахов, влаги и случайного загрязнения, а также сохранить аккуратный внешний вид до момента подачи.
Производство в соответствии с ГОСТ
Пряничные изделия «ПряникС» изготавливаются в соответствии с требованиями ГОСТ 15810-2014.
Наша продукция имеет сертификат соответствия:
ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.65071/24 от 19.12.2024 г.
ГОСТ 15810-2014
Сертификат соответствия:
ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.65071/24
от 19.12.2024 г.
Документ предоставляется для ознакомления
От теста до готового пряника
Каждое изделие проходит пять этапов ручного производства в нашей мастерской в Краснодаре.
Замешивание теста
Подготовка ингредиентов по рецептуре: мука, сахар, масло, яйцо, вода, сода, соль и пряности.
Формирование
Тесто раскатывается и формуется. Для заказных изделий — разные формы и размеры.
Выпечка
Изделия выпекаются до готовности, затем проходят этап охлаждения.
Украшение
Покрытие глазурью и декорирование: тематика, надпись, логотип или праздничный рисунок.
Просушка и упаковка
После нанесения глазури изделия просушиваются, каждый пряник упаковывается индивидуально.
Имбирные пряники для любого события
Глазированные имбирные пряники можно заказать для:
Аккуратная индивидуальная упаковка
После изготовления, украшения и просушки каждый пряник упаковывается индивидуально. Для подарочной подачи можно выбрать прозрачный пакет с лентой либо коробку с прозрачной крышкой.
Прозрачная упаковка позволяет сразу оценить внешний вид изделия, а декоративная лента делает пряник готовым небольшим подарком или комплиментом для гостя.
Прозрачный индивидуальный пакет Пакет с атласной лентой 
Коробка с прозрачной крышкой Подарочный набор из нескольких пряников Оформление в фирменном стиле мероприятия Ответы на частые вопросы
Всё, что нужно знать о составе, хранении и заказе пряников «ПряникС».
Закажите имбирные пряники для своего праздника
Хотите заказать вкусные и красиво оформленные пряники в Краснодаре? Оставьте заявку в «ПряникС». Мы поможем выбрать форму, размер, оформление и упаковку, рассчитаем необходимое количество изделий и согласуем сроки изготовления.
📞 Нужна помощь с выбором или заказом?
**Напишите нам — подберём дизайн и рассчитаем стоимость вашего заказа!**
