Сухие духи — это смесь пряностей, применяемая для ароматизации пряничного теста.
Варианты смеси для самоприготовления
Смесь №1 - 2 ч. л. корицы
- 1 ч. л. гвоздики
- 1 ч. л. бадьяна
- 0,5 ч. л. кардамона
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- 2 ч. л. лимонной цедры
Смесь №2 - 2 ч. л. душистого перца
- 5 ч. л. корицы
- 1 ч. л. гвоздики
- 1 ч. л. имбиря
Смесь №3 - 5 ч. л. цейлонской корицы
- 1 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. гвоздики
- 0,5 ч. л. аниса
- 0,5 ч. л. белого перца
- 0,5 ч. л. семян кориандра
- 0,5 ч. л. имбиря
- 0,5 ч. л. кардамона
- 0,5 ч. л. мускатного цвета
Смесь №4 - 3 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. бадьяна
- 1 ч. л. мускатного ореха
- 0,5 ч. л. кардамона
- 1 ч. л. имбиря
- 1 ч. л. гвоздики
- 0,5 ч. л. душистого перца
